Как говорит персонаж моего любимого вебкомикса — "Baking is science for hungry people"

Посколько я тоже своего рода учёный, сегодня участвовал в готовке. На картинке можно легко обнаружить те пирожки, которые лепил я (но я лепил не только их, это только эти такие развалившиеся, у меня и нормальные тоже получались).

Но... Но! НО! Hear me out. ТОПОЛОГИЧЕСКИ все эти пирожки на противне эквивалентны 🤓

Топологически пирожок это вообще сфера. Неважно, как ты его эээ.. защипываешь — просто слепляешь края или знаешь секретные техники лепки косичкой или елочкой, главное — получить поверхность без краев и дырок. А вот бублик или баранка — это тор (поверхность с одной дыркой).

Вот так любой человек лепя пирожки, интуитивно использует принципы дифференциальной геометрии! Растягиваем тесто, минимизируем напряжения, и получает оптимальную форму без складок. Нууу, в теории.

Короче, даже домашняя кухня — это лаборатория топологии. И каждый пирожок доказывает теорему о том, что сфера односвязна! Аттакта